ѕоследние новости

»нтересное
Загрузка...



  •   —бербанк онлайн, главна€ страница, войти через логин и пароль
  •   ”мер ќлег јнофриев: причина смерти, похороны, прощание
  •   ќдноклассники, социальна€ сеть, мо€ страница вход без логина и парол€
  •   Ќадежда —удденок срок, биографи€, отзывы: генеральный директор «имней вишни Ќадежда —удденок указала на подозреваемых в поджоге
  •   Ћунный календарь на 30 марта 2018 года, фазы луны, вли€ние сегодн€ 30.03.2018
  •   Ѕлаговещение в 2018 году: какого числа, что можно есть

  • Загрузка...

     улич пасхальный Ч cамые вкусные рецепты кулича к пасхе 2018 (с фото пошагово)

    13 апр 2018, 08:56   


    ѕасха Ц это православный традиционный праздник. «а один-два†дн€ до окончани€ ¬еликого поста, пекутс€†ароматные куличи и разукрашиваютс€†€йца к предсто€щему торжеству, где кулич символизирует ¬оскресение ’риста. ¬ такой†выпечке отражаетс€ нека€ вера христиан в то, что »исус за столом раздел€ет с ними трапезу. јпостолы по преданию после воскрешени€ ставили за вечерей на место ’риста Ч хлеб.


     улич пасхальный Ч —амые вкусные рецепты кулича к пасхе 2018 (с фото пошагово)


    ƒо наступлени€ этого праздника†практически во всех магазинах по€вл€ютс€ разных размеров куличи. ћожно купить выпечку как с†цукатами, изюмом, так и просто ароматную. ј вот†несколько последних лет € предпочел готовить их†сам, так же как например,†шаурму. » даже дело не в том, что вкуснее домашние. ј всего на всего нравитс€ сам процесс приготовлени€.


    ѕростой рецепт очень вкусного пасхального кулича


    —пособов выпечки†этого†угощени€ довольно много. » сегодн€ € с удовольствием вам расскажу и покажу пошаговые рецепты с иллюстраци€ми как испечь самые вкусные куличи.


    Ѕывает обычно так, если выпечка получилась удачно, то весь процесс†хоз€йки записывают в имеющую у себ€ под рукой кулинарную книгу. ѕредлагаем пополнить ваш список еще ценными†рецептами. “ак же можете оценить домашние способы готовки†блинов на молоке с дырочками.




    √отовим пасхальный кулич в мультиварке дома
    √лазурь с желатином†дл€ кулича: рецепт чтобы не обсыпалась
    ѕасхальный кулич в духовке пошагово с фото
    ѕростой рецепт очень вкусного пасхального кулича
    ќчень вкусный пасхальный кулич долго нечерствеющий
    ѕасхальный кулич приготовленный в хлебопечке
    –ецепт пасхального кулича с творогом и медом
    ѕасхальный кулич без дрожжей (видео)

    √отовим пасхальный кулич в мультиварке дома



    »нгредиенты:

    ƒл€ кулича:


    ћука пшенична€ Ч 1 кг
    €йца куриные Ч 6 шт
    дрожжи сухие Ч 11†гр
    молоко Ч 1,5 стакана
    сахар Ч 2 ст. ложки
    масло сливочное Ч 300 гр
    ванильный сахар Ч 8 гр
    изюм Ч 150 гр
    кардамон в порошке Ч 1 ч. ложка или цедра одного лимона
    конь€к Ч 50 мл
    соль Ч по вкусу.

    ƒл€ глазури:


    яичный белок Ч 1 шт
    сахарна€ пудра Ч 5 ст. ложек
    лимонный сок Ч 1 ч. л.

    —пособ приготовлени€:


    «а два дн€ до начала готовки кулича замачиваем щепотку шафрана в 50 миллилитрах конь€ка.



    ѕросеиваем муку на два раза, чтобы тесто получилось воздушное и пышное.



    ¬сыпаем один†пакетик сухих дрожжей и туда же добавл€ем один стакан муки, предварительно просе€нную на два раза и вливаем молоко комнатной температуры, тщательно всю массу перемешиваем и накрываем крышкой, убираем в теплое место на 30 минут. «а это врем€ опара должна подн€тьс€ примерно в два раза.



    ƒалее берем большую емкость и вбиваем в нее п€ть €иц, от шестого†отдел€ем белок, а желток помещаем к остальным.



    “уда же всыпаем†ванильный сахар и обычный. — помощью миксера доводим до однородности так, чтобы весь сахар растворилс€.



      этому времени опара должна уже подн€тьс€ в два раза, соедин€ем ее с €ичной массой. “уда же вливаем теплое растопленное сливочное масло (только ни в коем случае не вливать гор€чее), добавл€ем соль и постепенно начинаем вводить просе€нную муку и размешиваем с помощью ложки.



    ѕосле введени€ всей муки тесто должно получитьс€ достаточно жидким, не нужно всыпать дополнительно муку, а используем столько, сколько указано выше.


    »†вот теперь начинаем тщательно замешивать его с помощью миксера, в течении 7-10 минут, до выделени€ клейковины.†“есто получаетс€ гладким, однородным и более густым.



    Ќа средней терке аккуратно стираем с лимона цедру, не задева€ белую ее часть. «асыпаем ее в общую массу†и туда же добавл€ем предварительно промытый и просушенный изюм.



    » начинаем теперь уже руками замешивать хорошенечко тесто, до того момента пока изюм как бы не начнет выпрыгивать из него, это говорит о том, что оно готово. ” мен€ на это ушло 12 минут.



    Ќакрываем кастрюлю полотенцем и убираем в теплое место без сквозн€ков до того момента пока оно не подниметс€.



    —тавим мультиварку на стол, смазываем ее чашу растительным маслом с помощью кисточки, включаем на режим Ђѕодогревї и выкладываем в нее все подготовленное нами тесто. „ерез 5 минут выключаем и оставл€ем будущий кулич подниматьс€. √де то через 30 минут провер€ем на сколько он подн€лс€, у мен€ получилось как на фото. ƒо верха примерно 3 см.



    ¬ключаем мультиварку на режим Ђ¬ыпечкаї на 1 час 30 минут. ѕо истечению времени достаем чашку†и извлекаем его из нее. ¬ерх кулича не запечетс€, не переживайте по этому поводу.



    ѕока наша выпечка остывает мы займемс€ приготовлением глазури, дл€ этого†нам нужно в чашку с куриным белком добавить†лимонный сок,†и взбива€ миксером всыпаем по одной†столовой ложки сахарной пудры.


    ¬збивать белок не нужно до самих пиков, а всего навсего нужно растворить сахарную пудру.



    ѕокрываем†верх кулича готовой глазурью и пока она не застыла посыпаем различной сахарной присыпкой, с различными украшени€ми.



    ¬от такой у мен€ получилс€ кулич приготовленный в микроволновой печи.


    √лазурь с желатином†дл€ кулича: рецепт чтобы не обсыпалась



    »нгредиенты:


    ¬ода Ч†3 столовые ложки.
    сахар Ч 100 гр
    желатин 1/2 чайной л.

    —пособ приготовлени€:


    ѕол чайной ложки желатина размешиваем гор€чей водой, но не кип€тком, до однородной массы.



    —то граммов сахара засыпаем в кастрюлю и заливаем двум€ ложками воды. —тавим на средний огонь и посто€нно помешиваем до полного растворени€ сахара.



    ƒобавл€ем сюда же разбухший желатин и доводим до однородности. —нимаем с плиты и даем остыть.



    ѕосле чего тщательно взбиваем до по€влени€ густой глазури.



    —разу же необходимо смазать получившейс€ глазурью куличи, так как она быстро застывает, и сразу же необходимо украсить.



    “ака€ вот красота получилась.


    ѕасхальный кулич в духовке пошагово с фото





    Загрузка...

    „итайте также
    ѕенсионеры порой получают такую низкую пенсию, на которую невозможно прожить. Ќо не все знают, что они имеют право на доплаты. ћы...
    ѕриближаетс€ один из главных праздников христиан Ц ѕасха. ¬ этом году верующие отмечают ее 8 апрел€. √лавным украшением стола в...
    ¬ четверг медики сообщили, что состо€ние здоровь€ ёлии —крипаль, дочери экс-полковника √–”, стремительно улучшаетс€. ƒевушка идет...
    «олота€ подкова: результаты тиража є 1334, проверить билет†по номеру на официальном сайте —толото. ѕор€док выпадени€ чисел....