Галина Волкова, врач-диетолог Одинцовской областной больницы, рассказала РИА Новости, что главный фактор старения организма — это употребление ультрапереработанных продуктов.
Такая пища производится на промышленных предприятиях и содержит много добавок, включая консерванты, эмульгаторы и искусственные ароматизаторы. Доктор Волкова также обратила внимание на вред высокого содержания сахара в продуктах, который тоже ускоряет процесс старения.
Чтобы замедлить старение, врач советует придерживаться сбалансированной диеты, включающей достаточное количество белков, жиров и углеводов. Кроме того, важно пить много воды и каждый день съедать не менее 400–500 граммов фруктов и овощей.