Периодическое голодание и белковая диета становятся всё более популярными методами снижения веса. Недавние исследования показывают, что эти подходы также могут влиять на микробиом кишечника.
Предыдущие исследования уже установили связь между кишечными бактериями и набором веса. Новые результаты помогают нам понять, как управлять микробами, чтобы поддерживать организм в форме.
Исследование, финансируемое компанией Isagenix, занимающейся производством пищевых добавок, показывает, что микробиом кишечника может адаптироваться к изменениям в питании и режимах голодания. Исследователи из Университета штата Аризона выяснили, что для поддержания стабильности микробиома важно регулировать его рост и разнообразие в зависимости от поступающих питательных веществ.
В исследовании приняли участие 41 человек с избыточным весом или ожирением. Участники следовали либо средиземноморской диете с ограничением калорий, либо диете с периодическим голоданием и повышенным содержанием белка (IF-P). По сравнению с первой группой, у участников IF-P было больше белка в рационе, но также в среднем на 250–300 калорий больше в дни без голодания.
После восьми недель исследования анализы показали, что у группы IF-P микробиом стал более разнообразным. Кроме того, у них уменьшилось количество желудочно-кишечных проблем и висцерального жира, что может снизить риски развития диабета и болезней сердца. В их организме были обнаружены бактерии, способствующие снижению веса, такие как Christensenellaceae.
Хотя исследование включало небольшое количество участников, полученные результаты предполагают, что определённые диеты могут способствовать контролю веса и улучшению состояния кишечника. Это особенно важно, поскольку ожирение связано с множеством проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Увеличение разнообразия кишечных микроорганизмов, как показано в исследовании, может улучшить пищеварение и работу иммунной системы. Однако для подтверждения этих выводов необходимы дальнейшие исследования.