Американские ученые сделали интересное открытие в области ухода за кожей. Они обнаружили, что регулярное употребление клюквенного морса может помочь уменьшить морщины и улучшить состояние кожи у женщин старше 40 лет, сообщает журнал Nutrients.
Исследование проводилось сотрудниками кафедры дерматологии Университета Флориды. Они разделили добровольцев на две группы, каждая из которых в течение шести недель ежедневно пила напитки, идентичные по вкусу и внешнему виду. После трехнедельного перерыва эксперимент повторили.
Одна группа употребляла напиток на основе концентрированного клюквенного сока, богатый антиоксидантами — процианидинами, антоцианами и флавонолами. Вторая группа получала плацебо. Участники не знали, какой именно напиток они пьют.
По окончании эксперимента женщины, пившие клюквенный морс, отметили, что их кожа стала более гладкой и подтянутой. Ученые подтвердили эти наблюдения, проведя объективные измерения эластичности кожи с помощью специального прибора. Кроме того, были зафиксированы положительные изменения в микрофлоре кожи и ее липидном слое.
Наиболее выраженный эффект наблюдался у участниц исследования старше 40 лет. Таким образом, регулярное употребление клюквенного морса может стать простым и доступным способом замедлить старение кожи и уменьшить морщины у женщин зрелого возраста.