Людям с тяжелыми заболеваниями почек и подагрой рекомендуется отказаться от свеклы или существенно сократить ее количество в рационе. Об этом гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал «Ленте.ру». По словам специалиста, ограничения также могут потребоваться при частом образовании оксалатных камней.
Причиной таких рекомендаций являются оксалаты — соли и эфиры щавелевой кислоты, содержащиеся в свекле. При склонности к мочекаменной болезни эти вещества способны способствовать формированию камней в почках. Поэтому решение об исключении овоща или его ограничении следует принимать по назначению врача.
С осторожностью к свекле следует относиться и людям с диабетом. В овоще содержится значительное количество природных сахаров, из-за чего его долю в рационе рекомендуется контролировать.
Отдельно врач предупредил о возможных нежелательных реакциях на свекольный сок. Он способен раздражать желудочно-кишечный тракт и вызывать тошноту, изжогу или послабление стула.
По этой причине свекольный сок лучше не употреблять людям с гастритом, язвенной болезнью и синдромом раздраженного кишечника. Ограничение также касается тех, кто склонен к диарее и повышенному газообразованию.