С 1 ноября 2026 года в России начнут действовать очередные этапы обязательной маркировки отдельных пищевых товаров. Нововведения затронут растительные масла и часть молочной продукции, прежде всего порядок передачи сведений между производителями, импортёрами, поставщиками и торговыми организациями.
Что изменится для растительных масел
Для растительных масел вводится поэкземплярный учёт продукции, произведённой с 1 ноября. При обороте участникам рынка потребуется передавать сведения о конкретных кодах маркировки каждой единицы товара, а не только об общем количестве продукции одного наименования.
Для масел, выпущенных не позднее 31 октября, сохраняются переходные правила объёмно-сортового учёта в установленных ситуациях до окончания срока их годности. Это важно для складских остатков, поступивших в торговлю ещё до изменения требований.
Как будут учитывать молочную продукцию
Для молочной продукции со сроком хранения более 40 суток с ноября предусмотрен партионный учёт. В документах необходимо указывать код товара, количество и номер производственной партии. Для части специальных товарных кодов установлены исключения и другие сроки.
Нововведения рассчитаны прежде всего на повышение прослеживаемости товаров в цепочке поставок. Покупателю не нужно самостоятельно регистрировать приобретённое масло или молочную продукцию: розничная продажа продолжает оформляться обычным способом через кассу.
Что нужно знать покупателям
Новые правила учёта не устанавливают обязательного повышения розничных цен и не запрещают автоматически продажу ранее выпущенных товаров. Производителям и магазинам следует учитывать дату производства продукции и соответствующие переходные положения системы «Честный знак».