В России наблюдается стабилизация цен на куриные яйца. По информации Минсельхоза России, отпускные цены на данный продукт существенно снизились с начала текущего года. Стоимость яиц первой категории уменьшилась на 19,2%, составив в среднем 76,4 рубля за десяток, а второй категории - на 24,8%, достигнув отметки 62,5 рубля за десяток, сообщает газета "Известия".
Производство куриных яиц в сентябре 2024 года показало положительную динамику. По данным статистики было произведено около 3,2 миллиарда штук, что превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 2,4%. Специалисты министерства прогнозируют дальнейший рост производства, что должно поддержать стабильность цен.
Важным фактором ценообразования является система поставок в торговые сети. Ассоциация компаний розничной торговли сообщает, что 80% всей яичной продукции поступает в магазины по долгосрочным контрактам, что способствует поддержанию стабильных цен.
За период с января по сентябрь 2024 года общий объем производства яиц в России составил 34,9 миллиарда штук. Несмотря на небольшое снижение показателей в начале года, осенью наметилась тенденция к росту производства.
Министерство сельского хозяйства подчеркивает, что текущее предложение полностью удовлетворяет спрос населения на куриные яйца. Это создает благоприятные условия для сохранения стабильной ценовой ситуации на рынке в дальнейшем.