Кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова рассказала о вреде употребления сосисок на завтрак. В своем Telegram-канале она подробно объяснила, почему не рекомендует покупать этот продукт для себя и своей семьи, несмотря на то, что многие считают его удобным вариантом для быстрого завтрака.
По словам специалиста, многочисленные исследования подтверждают связь употребления сосисок с серьезными проблемами для здоровья. В составе этого продукта содержатся вещества, признанные канцерогенами, которые могут провоцировать развитие опухолей в организме.
Врач-терапевт отметила, что в процессе производства сосиски подвергаются обработке различными добавками, улучшающими их внешний вид и увеличивающими срок хранения. Среди них консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы и нитриты. Регулярное употребление продуктов с таким составом может привести к развитию патологических процессов в желудочно-кишечном тракте.
В качестве альтернативы вредным продуктам Баранова рекомендовала обратить внимание на полезные продукты, способствующие укреплению иммунитета. Среди них квашеная капуста, богатая полезными микроорганизмами и молочной кислотой, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.
Специалист также упомянула другие продукты, полезные для здоровья: чайный гриб, несладкие цитрусовые, киви. Отдельно врач отметила пользу небольшого количества сала, которое стимулирует выработку желчи.