Важные темы

Рецепт маринованных белых грибов на зиму с фото. Последние подробности.

29-10-2017, 05:00


Специально для вас, дорогие друзья, я подготовила целый рассказ, как мариновать белые грибы в домашних условиях, чтобы придать вам уверенности в своих силах в таком ответственном  деле как маринование белых грибов. Встречайте: маринованные белые грибы — пошаговый рецепт с картинками на сайте Домашний Ресторан.


Рецепт маринованных белых грибов на зиму с фото. Последние подробности.

Чтобы наши белые грибы на зиму получились вкусными и сохранили свой внешний вид нужно после варки промыть грибочки холодной проточной водой. Промываем до тех пор, пока грибы в дуршлаге не станут холодными.

Испортиться таким образом заготовленные грибы могут по причине недостаточного количества уксуса или соли, плохой стерилизации крышек и банок, слишком теплой температуры в помещении, где они хранятся. О том, что грибы испортились, будет свидетельствовать помутнение маринада, ни в коем случае не следует употреблять такие грибы в пищу, их придется выбросить.

Из полутора килограммов шляпок белых грибов у меня получились 2 банки емкостью 0.550 и 0.720 и еще полбаночки на пробу. Через две недели маринованные грибочки будут готовы к употреблению. Удачных вам заготовок!

Рецепт маринованных белых грибов на зиму с фото пошаговый. Свежая информация.

Очищенные грибы залить уксусом, посолить и варить 10–15 минут с момента закипания. Затем отвар слить, грибы разложить в чистые стеклянные банки, на дно которых предварительно положить пряности, и залить их горячим растительным маслом. Банки закрыть крышками, остудить и поставить в темное место на холод. Срок хранения до 6 месяцев.


здравствуйте !! ваш рецепт просто превосходный. закатывала белые грибы по вашему рецепту железными крышками, стоят уже год в погребе. вкуснятина!!!!! муж и гости в восторге. все просят рецепт(муж сказал не выдавай рецепт))). советую всем, не пожалеете. делала уже очень много раз!!


Никогда не интересовалась, как правильно мариновать белые грибы на зиму, но вот родственник угостил, и пришлось обращаться к Вашим рецептам. Банки я обычно стерилизую в духовке. Включаю средний огонь, потом несколько чистых (вымываю кипятком и мылом хозяйственным) баночек ополаскиваю холодной водой и отправляю туда на противне. Минут 15 достаточно. У меня один вопрос – можно туда еще листья вишни положить?

Добавить в маринад грибы и проваривать 5-7 минут. Добавить уксус, из расчета на 1 литр 2 ст. ложки. Перемешать.

Сразу хочу оговориться, что я готовила всего одну литровую баночку маринованных грибов, и я их не закатывала на зиму, а спрятала в холодильник. Прожили они там совсем не долго, и были очень быстро съедены. Так что если Вы хотите замариновать грибы на сейчас, то этот рецепт Вам тоже прекрасно подойдет. Именно поэтому рекомендация о том, что грибы не нужно класть в банку по самое горлышко, не соблюдены на фото.

Рецепт маринованных белых грибов на зиму с фото основные принципы приготовения. Недавние события.

Как приготовить маринованные белые грибы? Рецепт их, кажется, предельно прост. Но есть в нем несколько нюансов, которые важно учесть. В нашей статье мы уделим им внимание. И поможем вам замариновать грибочки правильно!

Теги:
Общество

RStandart

Использование любых материалов, размещенных на сайте RStandart.com, разрешается при условии активной ссылки на сайт. Cсылка должна быть открыта для поисковых систем

Администрация сайта не несет ответственности за комментарии пользователей к информации, которая является интеллектуальной собственностью сайта. Часть новостей размещается пользователями самостоятельно и администрация сайта не имеет возможности проверить их достоверность.

Регистрация