Важные темы

Капустные котлеты лучшие рецепты. Подробные данные на 29.10.2017 г.

29-10-2017, 10:49


Из капусты можно приготовить очень вкусные и полезные котлеты. Их с удовольствием кушают даже привередливые в еде дети. Всего пару секретов: жареное яблоко для сочности и манка для упругости. Обязательно попробуйте сделать капустные котлеты по этому рецепту.


Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт. …далее

1-ый мой опыт с капустными котлетами ))эх… под крыжкой цветок получился (расплылись). Читала отзывы, и думала, положить яйцо или не положит, тк сама масса была хорошей- не положила вот и поплыли котлетки а так вкусненько да, и без крышки у меня партия хорошая получилась.

Особенно нежными получаются оладьи, приготовленные из молодой капусты. По своему вкусу они напоминают кабачковые оладьи. Но с помощью некоторых кулинарных секретов, которые вы сейчас узнаете, вы сможете приготовить это блюдо в любое время года.

Для приготовления капустных котлет в традиционном варианте вам потребуются следующие ингредиенты:- белокочанная капуста – 500 граммов;- яйцо куриное – 1 штука;- манная крупа – 3 столовых ложки;- пшеничная мука – 2 столовых ложки;- панировочные сухари – 300 граммов;- молоко – 1 стакан;- сливочное масло – 50 граммов;- растительное масло – несколько столовых ложек;- соль – по вкусу.

Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира или самостоятельного блюда. При подаче котлет из капусты часто используют горчицу, сметану, томатный или грибной соус.

Особенно нежными получаются оладьи, приготовленные из молодой капусты. По своему вкусу они напоминают кабачковые оладьи. Но с помощью некоторых кулинарных секретов, которые вы сейчас узнаете, вы сможете приготовить это блюдо в любое время года.

Промытую капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками. Для молодой капусты особых усилий прилагать не нужно. Вызревшую капусту мять понадобится дольше. Также следует некоторое время подождать, пока под воздействием соли капуста не пустит сок и не размягчится. Мелко порубите зелень и добавьте ее к капусте. Введите к ним муку и взбитые яйца, поперчите и посолите. По консистенции масса должна получиться как густая сметана.

Как правильно и вкусно приготовить котлеты из капусты. Свежий материал.

А у меня наоборот – слишком жидкие, муку сыпала, сыпала, а они как оладьи. Ну вот и решила делать оладушки. Получилось вкусно! Благодарю, буду пробовать ещё раз – очень они у вас красивые получились.

Для приготовления капустных котлет в традиционном варианте вам потребуются следующие ингредиенты:- белокочанная капуста – 500 граммов;- яйцо куриное – 1 штука;- манная крупа – 3 столовых ложки;- пшеничная мука – 2 столовых ложки;- панировочные сухари – 300 граммов;- молоко – 1 стакан;- сливочное масло – 50 граммов;- растительное масло – несколько столовых ложек;- соль – по вкусу.

Очень вкусные котлетки! Только, почитав комментарии, натерла капусту на крупной терке и тушила ее в молоке сразу с манкой 10 минут вместо 20. Готовый фарш брала ложкой(так как был жидким и руками не формировался) и клала в сухарики, переворачивала вилкой на другую сторону и, поддев вилкой, выкладывала на сковородку.
Очень нежные получились котлетки. Но в след. раз молока возьму меньше, чтобы можно было формировать руками.
Спасибо за рецепт!!!

Приготовить любимые голубцы часто не хватает времени. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам.

Теги:
Общество

RStandart

Использование любых материалов, размещенных на сайте RStandart.com, разрешается при условии активной ссылки на сайт. Cсылка должна быть открыта для поисковых систем

Администрация сайта не несет ответственности за комментарии пользователей к информации, которая является интеллектуальной собственностью сайта. Часть новостей размещается пользователями самостоятельно и администрация сайта не имеет возможности проверить их достоверность.

Регистрация