Медиаплатформа о еде Food.ru провела исследование, чтобы выяснить, какие супы пользуются наибольшей популярностью среди россиян. Анализ основывался на количестве поисковых запросов и просмотров рецептов. Результаты показали, что рецепты супов в общей сложности набрали 24,6 миллиона просмотров.
Лидером по популярности стал сырный суп из плавленых сырков, который не содержит мяса, а только овощи. Этот рецепт собрал более миллиона просмотров. Второе место заняла похлебка «Царская» на мясном бульоне с 590 тысячами просмотров. На третьей позиции оказался сырный суп с лапшой и фрикадельками, который просмотрели 588 тысяч раз. В пятерку самых популярных рецептов также вошли суп с солеными огурцами и грузинский суп из фасоли с овощами и рисом, набравшие 501 тысячу и 375 тысяч просмотров соответственно.
Общее количество запросов по теме супов составило 749 тысяч. Наиболее часто пользователи искали рецепты сырного супа (37 тысяч запросов), горохового (28 тысяч), куриного (22 тысячи), супа с фрикадельками (18 тысяч) и грибного супа (17 тысяч).
Анализ географии запросов показал, что наибольший интерес к рецептам супов проявляли жители Москвы, оставившие 17 тысяч запросов. За ними следуют жители Санкт-Петербурга с 8 тысячами запросов. Также активно интересовались супами в Екатеринбурге (более 4 тысяч запросов), Нижнем Новгороде (3 тысячи) и Краснодаре (2,5 тысячи).
Во всех пяти городах наибольшей популярностью пользовался рецепт сырного супа с плавлеными сырками. В Москве и Санкт-Петербурге на втором месте оказался грузинский суп из фасоли с овощами и рисом, а в Екатеринбурге, Нижнем Новгороде и Новосибирске — сырный суп с лапшой и фрикадельками. Суп с солеными огурцами вошел в тройку лидеров в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде, а похлебка «Царская» заняла третье место в Екатеринбурге и Новосибирске, сообщает «Лента.ру«.