Исследование Университета штата Огайо выявило значительное влияние перекусов на питательный рацион взрослых. По данным Fox News, большая часть ежедневного калорийного потребления взрослых приходится не на основные приемы пищи, а на перекусы. Это может серьезно повлиять на общее состояние здоровья.
Ученые обнаружили, что взрослые получают от 400 до 500 калорий в день за счет перекусов, что превышает калорийность среднего завтрака. Большинство перекусов содержат мало полезных веществ, таких как белки, витамины и минералы, и обеспечивают около трети всего суточного потребления сахара.
В ходе исследования были проанализированы пищевые привычки более 23 000 взрослых. Выяснилось, что распространенными перекусами являются полуфабрикаты, богатые жирами и углеводами, такие как сладости и сахаросодержащие напитки. Такое питание увеличивает риск развития диабета и других заболеваний. Интересно, что фрукты и овощи составляли всего около 5% потребляемых калорий во время перекусов.
Исследователи также изучили, как различаются привычки перекусов у людей с разным уровнем сахара в крови. Люди с диабетом 2 типа, следящие за своим здоровьем, обычно употребляют меньше сладостей и реже перекусывают, чем люди без диабета или с преддиабетом.
Ученые подчеркивают, что не все перекусы вредны. Правильный выбор продуктов для перекусов, таких как свежие фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые продукты, а также сочетание полезных жиров, углеводов и белков может сделать их более здоровыми. Важно учитывать сбалансированное питание на протяжении всего дня, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Это помогает не только избежать вредных продуктов, но и способствует улучшению общего состояния здоровья.