Популярное блюдо японской кухни - суши, зачастую подают с васаби, однако, как утверждают исследователи, большинство людей в мире никогда не пробовали настоящий васаби. Вместо этого, в 95% случаев подают смесь хрена, горчицы и красителей, чтобы придать ей зеленый цвет, и называют это "васаби", пишет IFLScience.
IFLScience: 95% продаваемого "васаби" лишь смесь хрена, горчицы и красителей
11-12-2023, 12:39
Автор: Наталья Селезнева