В Турецкой Республике наблюдается рост числа случаев заражения ящуром, в связи с чем власти приняли решение о закрытии всех животноводческих рынков в стране. Это острое вирусное заболевание в основном поражает крупный рогатый скот, однако может передаваться и человеку. Инфицирование возможно при употреблении не прошедших термическую обработку мясных и молочных продуктов, а также при контакте с больными животными.
Заболевание у людей проявляется характерными высыпаниями на коже и слизистых, которые превращаются в язвы, особенно в ротовой полости. Специального лечения не существует, поэтому при появлении симптомов требуется госпитализация для симптоматической терапии и контроля состояния. Туристам рекомендуется воздерживаться от употребления сыров, сырокопченых колбас и другой подобной продукции, отдавая предпочтение кипяченому молоку и хорошо прожаренному мясу.
Ситуация с ящуром осложнилась не только в Турции, но и в Европе еще в начале 2025 года. В январе в Германии был зарегистрирован первый за 37 лет случай заболевания на одной из ферм. После этого Россельхознадзор ввел ограничения на сертификацию и ввоз животных, а также мясной и молочной продукции из стран Европейского союза на территорию России. Кроме того, на границе у туристов начали изымать такие продукты, как хамон и пармезан.
По версии Россельхознадзора, одной из причин распространения вируса стало бесконтрольное перемещение скота и животноводческой продукции через территорию Украины в Европейский союз. В ведомстве отмечают, что вирус ящура, выявленный в Германии, генетически схож со штаммом, обнаруженным в Турции в конце 2024 года. Это указывает на возможный маршрут распространения инфекции из Турции через Украину в страны ЕС.