В повседневной жизни многие из нас не отказывают себе в удовольствии наслаждаться вредной пищей, что может негативно сказываться на здоровье с годами. Однако, по данным Neuroscience News, ученые нашли способ компенсировать негативные последствия таких привычек, обнаружив, что бобы какао обладают не только вкусовыми, но и полезными для здоровья свойствами.
В рамках недавнего исследования было установлено, что ежедневное употребление добавок с экстрактом какао, содержащим 500 мг флаванолов, положительно влияет на функции мозга пожилых людей, особенно тех, кто не придерживается здорового питания. Исследование включало 573 пожилых человека, и было замечено, что у тех, кто ранее питался не самым лучшим образом, улучшились когнитивные функции, в частности способность обрабатывать и запоминать информацию. Однако такого эффекта не наблюдалось у участников с уже здоровым рационом.
Это исследование является частью более широкого проекта Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS), в котором участвуют более 21 000 пожилых людей. Цель COSMOS - изучить влияние различных пищевых добавок на здоровье, включая риски сердечных заболеваний и инсульта.
Результаты исследования подтвердили, что хотя добавки с экстрактом какао не улучшают здоровье мозга в целом, они могут оказаться полезными для людей с несбалансированным питанием. Эти данные согласуются с результатами предыдущих исследований, подчеркивая важность рациона и добавок для здоровья мозга.
Таким образом, исследование представляет собой простой и потенциально эффективный способ поддержания здоровья мозга у пожилых людей, особенно у тех, кто страдает от нездорового питания. Однако это не означает, что добавки с какао являются универсальным средством для всех. Скорее, они могут быть одним из инструментов для поддержания когнитивных функций с возрастом.
Это исследование добавляет новые данные в пазл понимания того, как диета и добавки влияют на наше общее здоровье, особенно с учетом возрастных изменений. Ученые продолжают изучать данные COSMOS, стремясь раскрыть сложные взаимосвязи между такими добавками, как экстракт какао, и здоровьем человека, что может принести новые открытия в понимании процесса старения и здоровья мозга.