В Челябинской области взят курс на активное развитие туристической индустрии, одним из ключевых направлений которого станет гастрономический туризм. В регионе планируется создание специальной гастрономической карты, которая призвана привлечь путешественников разнообразием местных блюд, уникальными продуктами и культурными традициями.
Как сообщает cheltv.ru, туристический поток на Южный Урал демонстрирует уверенный рост. По данным Росстата, за первые восемь месяцев 2025 года регион посетили 1,38 миллиона человек, что на 7,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Заместитель председателя правительства Челябинской области Андрей Коляда отметил, что это свидетельствует о повышении привлекательности региона для туристов.
Рост турпотока положительно сказывается и на гостиничном бизнесе. Среднегодовой прирост выручки в этой сфере составил около 20%. По словам Андрея Коляды, это связано не только с ростом цен, но и с расширением спектра предоставляемых услуг, что говорит о развитии гостиничной инфраструктуры и ее клиентоориентированности.
Власти региона отмечают, что туристы не только стали чаще приезжать в Челябинскую область, но и возвращаются сюда снова. Основными точками притяжения являются всесезонные курорты, спа-комплексы, загородные отели и санатории.
Помимо гастрономического направления, большое внимание уделяется разработке культурных, познавательных и индустриальных маршрутов. Все большую популярность приобретают и железнодорожные туры, позволяющие познакомиться с достопримечательностями Южного Урала в удобном формате.