Доступность хлеба и молока для россиян осталась практически неизменной за последние 40 лет. К такому выводу пришел экономист Олег Николаев, эксперт Института экономики роста имени П. А. Столыпина. В своем исследовании он опровергает распространенное мнение о том, что в советские годы основные продукты питания стоили значительно дешевле относительно доходов населения, пишет ТАСС.
Николаев провел сравнительный анализ цен на базовые товары в СССР и современной России, сопоставив их со средним уровнем заработка граждан. По его словам, утверждения о крайней дешевизне хлеба в прошлом не выдерживают критики при детальном рассмотрении цифр.
«Батон белого хлеба тогда стоил 16 копеек, сейчас же — 60 рублей. Хотя часто говорилось, что хлеб в СССР был крайне дешев, но соотношение к среднему доходу практически не изменилось — те же 0,08–0,09%», — приводит данные эксперт. Аналогичная ситуация наблюдается и с молоком: если в советское время литр обходился в 20 копеек, то сегодня его цена составляет около 100 рублей. В пересчете на доходы это соотношение изменилось незначительно — 0,1% тогда против 0,13% сейчас.
Таким образом, покупательная способность россиян в отношении самых необходимых продуктов питания осталась на уровне, сопоставимом с советским периодом. Исследование показывает, что экономические реалии разных эпох при корректном сравнении оказываются гораздо ближе друг к другу, чем принято считать в массовом сознании.