Исследования показывают, что алкоголь оказывает значительное влияние на пищеварительную систему человека, иногда вызывая диарею. Эксперты утверждают, что алкоголь в разных концентрациях может ускорять или замедлять процесс переваривания пищи, что объясняет неприятные ощущения в желудке после употребления напитков, содержащих спирт.
Гастроэнтеролог Винсент Хо из Университета Западного Сиднея подчеркивает, что алкоголь меняет время, за которое пища проходит через желудок, что может привести к диарее. Так, крепкие напитки замедляют движение пищи, тогда как легкие алкогольные напитки, такие как пиво и вино, ускоряют его.
Исследования также показывают, что алкоголь может ухудшать усвоение определенных питательных веществ, включая углеводы, белки и жиры. Это снижение усвоения углеводов и других питательных веществ может привести к диарее, особенно у людей, употребляющих сладкие продукты. Кроме того, хроническое употребление алкоголя связано с различными расстройствами пищеварения, включая непереносимость лактозы и избыточный рост бактерий в тонком кишечнике.
Опрос 507 студентов показал, что употребление алкоголя может приводить к различным типам стула, включая более твердый стул. Это указывает на то, что хронический алкоголизм может вызывать запор, а не диарею.
Советы по справлению с диареей включают уменьшение употребления алкоголя, особенно тех напитков, которые вызывают дискомфорт. Также рекомендуется избегать смешивания алкоголя с напитками, содержащими кофеин, так как кофеин может усиливать диарею. Для предотвращения запоров следует употреблять достаточное количество воды и избегать обезвоживания.
Питание перед употреблением алкоголя должно включать продукты, богатые белками и клетчаткой, чтобы замедлить всасывание алкоголя и защитить слизистую оболочку кишечника.