Готовим вкусный рулет без использования духовки. Этот десерт с мандаринами, бананами и творогом легок в приготовлении и прост в подаче.
Ингредиенты:
- 5-6 мандаринов;
- 2 банана;
- 200 г печенья Мария;
- 250 г творога;
- 1 ст. ложка какао;
- 3 ст. ложки меда, сиропа агавы или патоки;
- Шоколад для украшения (по желанию).
Подготовка:
-
Творог взбейте до пастообразного состояния в блендере или размягчите сливочный сыр. Добавьте мед или другой подсластитель и перемешайте.
-
Измельчите печенье в блендере. Нарежьте бананы и добавьте их в блендер вместе с какао. Измельчите до образования пюре.
-
Если нет блендера, разомните бананы вилкой, а печенье разотрите скалкой и затем смешайте все вручную.
-
Разложите пищевую пленку на столе. Выложите на нее смесь из бананов и печенья. Покройте ее вторым куском пленки и раскатайте массу в пласт размером 20*30 см.
-
Снимите верхний слой пленки, выложите творожную массу и равномерно распределите, оставив примерно 1 см до края.
-
Очистите мандарины от шкурки и выложите их вдоль длинной стороны рулета.
-
Поднимите основу рулета вместе с пленкой и оберните ее вокруг мандарин, тщательно защипнув края.
-
Положите рулет в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл.
-
После 2 часов выньте рулет из холодильника, снимите пленку, выложите на блюдо и по желанию украсьте растопленным или тертым шоколадом.
Теперь у вас есть вкусный зимний фруктовый рулет без выпечки. Приятного аппетита!