Во Владивостоке врач-гастроэнтеролог детской поликлиники №5 Юлия Галанова рассказала РИА Новости, как приучить маленького ребенка есть мясо и рыбу. По ее словам, помочь может добавление этих продуктов в привычные овощные блюда. Родителям стоит набраться терпения, если малыш отказывается от такой еды.
Специалист советует постепенно менять текстуру пищи: сначала предлагать гомогенное пюре, затем более плотное мясное, после — тефтели, а с восьми-девяти месяцев — небольшие кусочки. Такой подход помогает ребенку привыкать к новой консистенции без резкого отказа.
«Смешивайте мясо или рыбу с уже знакомыми и любимыми овощами ребенка. Разрешайте ребенку брать еду руками, это часто ускоряет принятие новых блюд. Положительное отношение к еде формируется через подражание взрослым. Совместные приемы пищи значительно повышают интерес ребенка к тому, что лежит на тарелке у родителей», — добавила Галанова.
Врач предупредила, что без мяса и рыбы в рационе растет риск дефицитных состояний, прежде всего железодефицитной анемии. Это отражается на когнитивных функциях и общем тонусе организма. При отказе ребенка от этих продуктов она рекомендует обратиться к педиатру, который оценит состояние малыша, выявит возможные дефициты и скорректирует питание.
Галанова уточнила, что отказ от мяса и рыбы у детей старшего возраста не всегда говорит о заболевании. При избирательном аппетите нужно разобраться в причине, оценить физическое развитие, проанализировать рацион и проверить наличие признаков белковой недостаточности. На первом этапе это может сделать педиатр, а далее по показаниям — узкий специалист. Задача врача — исключить заболевание.