Яблоки, предназначенные для длительного хранения, следует снимать с дерева вручную по одному. При встряхивании плоды ударяются друг о друга и получают повреждения, из-за которых быстрее портятся. Об этом председатель общественной организации «Московский союз садоводов» Андрей Туманов рассказал «Аргументам и фактам».
Специалист не советует использовать приспособления для массового съёма урожая и тем более стряхивать яблоки на землю или покрытие. По его словам, даже на брезенте плоды могут сталкиваться между собой. Повреждённые яблоки затем плохо лежат.
Собирать урожай Туманов рекомендует поштучно, используя лестницу, стремянку или забираясь на дерево. При этом нельзя резко тянуть плод вниз. Такое движение способно повредить плодовую ветвь, на которой в следующем сезоне формируются почки.
«Надо научиться не просто дергать за яблоко, потому что если вы дергаете, вы можете повредить плодовое образование. Если вы сорвете с вот этим кусочком древесины, этой плодушкой, то на следующий год там просто не будет плодовых почек и, естественно, не будет цвета», — подчеркнул садовод.
Для правильного снятия яблоко нужно слегка повернуть, одновременно прижав указательным пальцем плодоножку. В результате плодоножка отделится, а плодовая подушечка останется на ветке. Такой способ помогает сохранить дерево и будущий урожай.
После сбора яблоки необходимо рассортировать. Червивые и повреждённые плоды лучше отправить на переработку, а целые убрать в погреб, например в деревянных ящиках. Запасы следует регулярно осматривать и перебирать, поскольку одно загнившее яблоко может испортить остальные.