Новое исследование показывает, что креатин помогает людям старшего возраста сохранять мышечную ткань и силу даже без регулярных тренировок. Этот результат получен в ходе 12-недельного эксперимента, о котором сообщает Техасский университет A&M. Учёные изучали влияние добавки на взрослых в возрасте от 45 до 65 лет.
Креатин давно известен как популярная добавка для роста мышц и повышения спортивных результатов. Однако новые данные указывают на то, что его польза может быть особенно важна с возрастом, когда поддержание мышечной массы становится всё более актуальной задачей. В исследовании, опубликованном в Journal of the International Society of Sports Nutrition, приняли участие 64 здоровых взрослых человека.
Участники сами решали, будут ли они заниматься по программе тренировок и снижения веса с помощью диеты или останутся в группе без упражнений. Затем их случайным образом распределили на приём 10 граммов креатина моногидрата или плацебо ежедневно. Среди тех, кто не тренировался, принимавшие креатин за 12 недель набрали около 2,4 фунта мышечной ткани и улучшили силу ног и жима лёжа.
В группе с тренировками участники трижды в неделю выполняли силовые и аэробные упражнения. Добавление креатина к диете привело к более выраженному росту силы в ногах и жиме лёжа, а также увеличило время до наступления утомления. При этом аэробная выносливость не улучшилась, что согласуется с представлением о креатине как о средстве, прежде всего повышающем мышечную силу и мощность.
Исследование также затронуло проблему потери мышц при снижении веса. Участники тренировочной программы придерживались диеты с умеренным дефицитом калорий. Через 12 недель у принимавших креатин прирост мышечной ткани составил почти три фунта, а жировая масса снизилась. В группе плацебо с тренировками и диетой мышечная ткань почти не изменилась. Кроме того, у принимавших креатин сильнее уменьшился процент жира в организме.
Руководитель исследования Ричард Крайдер, профессор и директор лаборатории спортивного питания Техасского университета A&M, изучает креатин более 30 лет. По его словам, организм вырабатывает это соединение естественным путём, а также получает его из мяса и рыбы, но многие не добирают нужное количество с пищей. Чтобы получить 10 граммов креатина, пришлось бы съедать от пяти до десяти фунтов мяса или рыбы в день, поэтому добавка остаётся более практичным и дешёвым вариантом. Финансирование работы осуществлял фонд WoodNext Foundation через фонд Техасского университета A&M.