Врач-эндокринолог Лейла Таукенова назвала бургеры из кафе и сладкую мучную выпечку наиболее вредными видами фастфуда. По её словам, энергетическая ценность таких продуктов составляет около 300 килокалорий на 100 граммов. Об этом специалист рассказала «Ленте.ру».
В 100 граммах бургеров, купленных в популярных кафе, содержится в среднем от 240 до 300 килокалорий. Сладкие булочки, кексы и пирожные сочетают муку, сахар и различные начинки. Такая выпечка даёт около 300 килокалорий и содержит от 9 до 15 граммов жира на 100 граммов продукта.
К вредным вариантам фастфуда врач также отнесла картофель фри. Его средняя калорийность составляет 310–330 килокалорий на 100 граммов, а содержание жиров достигает 12–15 граммов. Десерты быстрого приготовления, включая трайфлы, тирамису, пудинги и панна-котту, содержат около 300 килокалорий и 1–2 граммов жира на 100 граммов.
При посещении пиццерии Таукенова посоветовала выбирать пиццу с минимальной калорийностью. Основу такого блюда должны преимущественно составлять растительные ингредиенты на мучной основе. Копчёная и солёная колбаса, по словам врача, делает пиццу более жирной и калорийной, а также может надолго вызвать жажду.