Хронический стресс и нехватка сна способны замедлять снижение веса, рассказала диетолог Марият Мухина. По её словам, повышенный уровень кортизола заставляет организм сохранять висцеральный жир даже при ограничении калорийности рациона. Об этом специалист сообщила NEWS.ru.
Недостаток сна также влияет на пищевое поведение. У невыспавшихся людей чаще усиливается желание есть продукты с большим содержанием калорий и углеводов. Дополнительным фактором могут стать поздние приёмы пищи, поскольку циркадные ритмы меняют особенности усвоения еды в вечернее время.
Одинаковые продукты, съеденные утром и поздно вечером, могут по-разному влиять на накопление жировых запасов. Для успешного похудения, считает Мухина, важны не жёсткие ограничения, а умеренный дефицит калорий и достаточное количество белка. Также необходимы силовые тренировки для сохранения мышечной массы, полноценный сон и контроль уровня стресса.