По итогам 2025 года Россия достигла полной самообеспеченности картофелем. Астраханская область вошла в число двух регионов, где этот показатель превысил 200%, следует из данных Росстата, изученных РИА Новости.
Более чем в 100% уровень обеспеченности картофелем оказался в 32 субъектах страны. Значение свыше 200% зафиксировали только в Брянской и Астраханской областях. Это означает, что производство в этих регионах заметно превышает их внутренние потребности.
В среднем по России показатель вырос с 92% в 2024 году до 100,3% в 2025-м. Прирост составил 8,3 процентного пункта. Таким образом, страна вновь вышла на уровень полного обеспечения картофелем.
До этого показатель превышал 100% в 2023 году, когда достиг 101%. Ранее аналогичный результат фиксировался в 2015 году — 102,1%. Наивысшее значение за последние 25 лет отмечалось в 2011 году и составляло 110,6%.
Помимо Астраханской области, наиболее заметное увеличение самообеспеченности зафиксировали в Ингушетии, Сахалинской, Орловской, Тамбовской и Брянской областях. Эти регионы вошли в число лидеров по росту показателя по итогам 2025 года.