Компания Ulrich Walter GmbH из Нижней Саксонии объявила об отзыве сушеного измельченного чабера Lebensbaum Bohnenkraut, gerebelt und getrocknet в упаковках по 25 граммов. В продукции обнаружили пирролизидиновые алкалоиды и их N-оксиды. Производитель призвал не употреблять специю, если ее маркировка совпадает с указанными данными.
Отзыв распространяется на три партии товара. Речь идет о партиях 103150 со сроком годности до 31 августа 2028 года, 104062 с датой 31 декабря 2028 года и 104731, годной до 31 марта 2029 года. Дополнительные идентификаторы продукта — артикул 1546 и штрихкод EAN 4012346154695.
По информации MK, остальные партии чабера и другие товары бренда под отзыв не попадают. Продукция поступила в магазины двенадцати федеральных земель Германии, среди которых Берлин, Гамбург, Бавария, Бранденбург, Гессен, Нижняя Саксония и Северный Рейн — Вестфалия. Покупателям рекомендуют ориентироваться на номер партии и дату минимального срока хранения, поскольку полный список торговых точек не опубликован.
Пирролизидиновые алкалоиды встречаются в некоторых растениях и могут случайно попасть в сельскохозяйственное сырье вместе с дикорастущими травами. После переработки в организме эти вещества способны образовывать токсичные соединения, которые в первую очередь воздействуют на печень. При регулярном поступлении с пищей отдельные алкалоиды также связывают с повреждением генетического материала и риском образования опухолей.
Если отозванная приправа уже использовалась, это само по себе не означает отравления. Возможные последствия зависят от количества продукта, концентрации загрязняющих веществ и частоты употребления. При недомогании или беспокойстве после неоднократного употребления чабера рекомендуется обратиться к врачу и сохранить упаковку либо ее фотографию.
Совпадающий товар следует отложить и вернуть продавцу, не пытаясь проверять его вкусом или использовать небольшими порциями. Порядок возврата и необходимость предъявления чека нужно уточнить в магазине, а дополнительные вопросы можно направить производителю по адресу info@lebensbaum.de. Официальные уведомления об отзыве публикуются на сайте lebensmittelwarnung.de.