Ученые обнаружили, что какао может частично нейтрализовать вред, наносимый организму сидячим образом жизни. Длительное пребывание в сидячем положении, характерное для офисной работы или вождения автомобиля, значительно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и натуральное средство может помочь в борьбе с этими последствиями.
В ходе эксперимента, проведенного учеными Бирмингемского университета, было доказано, что какао, богатое флаванолами, положительно влияет на состояние сосудов, сообщает pronedra.ru. Участникам, которые выпивали напиток с высокой дозой флаванолов перед двухчасовым сидением, удалось сохранить эластичность сосудов. Этот эффект оказался сопоставим с результатом умеренной физической активности и был зафиксирован у всех добровольцев, независимо от их уровня физической подготовки.
Секрет благотворного влияния какао заключается в высоком содержании в нем флаванолов — полезных для сердца соединений. Специалисты отмечают, что эти вещества содержатся не только в какао, но и в других продуктах. Их можно найти в яблоках, сливах, различных ягодах, орехах, а также в черном и зеленом чае.
При этом важно понимать, что не все какао-продукты одинаково полезны. Готовый горячий шоколад из магазина часто содержит избыток сахара и изготавливается из алкализованного какао, в котором уровень флаванолов значительно снижен. Хотя темный шоколад с высоким содержанием какао эффективен, он может быть дорогим. Поэтому самостоятельное приготовление напитка из неалкализованного порошка становится наиболее надежным способом, а его регулярное употребление может стать простой профилактической мерой для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.