Фактическое потребление рыбы в России остается примерно на 5 кг ниже целевого показателя. Ориентир составляет около 28 кг на человека в год, тогда как сейчас россияне потребляют 23–23,5 кг. Об этом на Восточном экономическом форуме сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
По его словам, для увеличения спроса на рыбную продукцию необходима системная работа. В этой сфере уже подготовлена дорожная карта и создано АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции». Организация приступила к работе по направлениям, которые ведомство считает ключевыми, передает РИА Новости.
Ранее в Минздраве отмечали, что средний объем потребления рыбы на одного человека в стране в течение многих лет не превышал 21–22 кг в год. При этом рекомендованная норма составляет 28 кг. Рыба является важным источником белка и омега-3, а также имеет профилактическое значение для здоровья.
Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября. На его площадке обсуждаются в том числе меры по развитию внутреннего спроса на рыбную продукцию. ВЭФ проводится во Владивостоке.