Кандидат медицинских наук, клинический психолог Денис Долгов обратил внимание на вредную привычку доедания остатков пищи, которая может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем. В беседе с радио Sputnik 3 декабря он объяснил, что такое поведение может нарушить нормальное пищевое поведение, так как центр голода в мозге человека может возбуждаться повторно и сильнее при привычке доедать всё из тарелки, что ведет к перееданию.
Долгов подчеркнул, что ключевым принципом правильного питания является прекращение еды сразу после наступления чувства насыщения, независимо от того, сколько еды осталось на тарелке. Он предложил альтернативы выбрасыванию остатков пищи, такие как сохранение на потом или кормление животных.
Также психолог дал совет есть «медленно и сосредоточенно, не отвлекаясь», чтобы лучше распознавать момент насыщения и избегать переедания. Эти рекомендации помогут избежать расстройства пищевого поведения и поддерживать здоровый вес.