В России с начала 2027 года начнут собирать данные о стоимости основных продуктов питания на всех этапах их движения к покупателям. Мониторинг распространится на 24 вида продовольствия, которые входят в повседневные покупки российских семей. Как сообщил ТАСС первый зампред комитета Госдумы по защите конкуренции Игорь Игошин, система заработает 1 января.
В список входят мясные продукты — говядина, свинина, баранина и куры, а также рыба. Отдельно указаны молоко, сыр, куриные яйца, сливочное масло и подсолнечное масло. Наблюдение затронет также хлеб, муку, соль, сахар, рис, гречневую крупу и макароны. Среди овощей названы картофель, свекла, репчатый лук, морковь, помидоры, огурцы и капуста.
Игошин уточнил, что запуск мониторинга не означает замораживания стоимости продуктов. Государство не собирается в рамках этого механизма определять допустимые размеры торговых надбавок. Предусмотрено наблюдение за изменением цены начиная с производителя или импортера и заканчивая торговой точкой.
Сведения о финансовых операциях поставщиков и торговых сетей будет передавать Федеральная налоговая служба. В информационный обмен включат показатели объемов реализации, доходов и расходов бизнеса. Данные поступят в пять ведомств: Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития, ФАС и Росстат.
Такая информация позволит сопоставлять рост цен с затратами на доставку и сырье, а также учитывать сезонные факторы. Депутат отметил, что отдельной задачей является выявление спекулятивного подорожания, чтобы власти могли реагировать на конкретные случаи. При этом новый порядок задуман как инструмент анализа рынка без избыточной нагрузки на добросовестные компании.