На организованных биржевых торгах в России в январе—июне 2026 года реализовали больше мяса птицы, чем за весь 2025 год. За 6 месяцев на аукционах продали 360 т индейки и свыше 18,4 тыс. т мяса бройлеров. Такие данные привели в Национальной товарной бирже.
В 2025 году объем продаж на площадке составил 261 т индейки и более 14,2 тыс. т бройлеров. Ежедневно мясо птицы на торгах предлагают группа «Черкизово» и АО «Приосколье», а число участников аукционов уже превысило 250 компаний, передает «Интерфакс». В НТБ заявили, что стремятся сделать торговлю продукцией агропромышленного комплекса открытой и удобной для участников рынка.
В бирже также рассчитывают на прозрачное и понятное формирование цен на продукцию АПК. К числу заказчиков аукционов может присоединиться ГАП «Ресурс». ФАС предписала компании в течение 4 лет направить на торги не менее 10% социально значимого ассортимента мяса птицы, предназначенного для внутреннего рынка.