С начала года стоимость говядины в России увеличилась на 11%, а курятины — на 8%. По темпам подорожания куриное мясо уступает только сахару, следует из данных Росстата. Федеральная антимонопольная служба начала проверку производителей из-за роста цен.
Куриное мясо постепенно сравнивается в цене со свининой, хотя раньше стоило значительно дешевле. Как сообщает МК, на ситуацию влияют несколько факторов. Среди них — общая инфляция, повышение тарифов, рост расходов на ветеринарные препараты и перевозки.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин заявил, что мясная отрасль сталкивается с серьёзными трудностями. Дополнительным фактором для рынка может стать регистрация домашней птицы, начавшаяся 1 сентября. Аграрный аналитик Александр Корбут считает, что эта мера способна привести к уменьшению числа кур в личных подсобных хозяйствах.