Московские предприятия пищевой промышленности расширяют выпуск продуктов, которые используются для поддержки иммунитета. В ассортименте появились костные бульоны с коллагеном, а также фруктовые и ягодные пюре. Об этом сообщил министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
В столице работают около 360 производителей продуктов питания. Компании увеличивают мощности, модернизируют оборудование и наращивают выпуск продукции. Как передала пресс-служба городского департамента, предприятиям доступны более 20 мер поддержки, включая компенсацию процентов по инвестиционным кредитам и налоговые льготы.
В 2026 году компания ProBulion расширила производственную площадку с 350 до 700 квадратных метров. На предприятии обновили все этапы технологического процесса — от подготовки сырья до фильтрации и розлива готовых изделий. Для этого закупили оборудование, изготовленное по индивидуальному заказу, после чего выпуск продукции вырос на 54%, а штат увеличился почти вдвое.
Производитель продуктов для здоровья «Академия-Т» также пересмотрел ассортимент биологически активных добавок к пище. Компания обновила линейку продукции и продолжила развивать направление товаров для поддержки здоровья. Другие подробности о работе предприятия не приводятся.
Предприятие «Моспюре» ежемесячно выпускает около 25 тонн продукции. В его ассортимент входят более 50 вкусов, содержащих 90% фруктовой или ягодной мякоти и 10% сахара. Продукция проходит контроль качества, гомогенизацию, пастеризацию и шоковую заморозку, также компания выпускает варианты без сахара.
Москва остается одним из крупнейших промышленных и научно-инженерных центров России. Ежегодно в городе появляется около 150 высокотехнологичных предприятий, а общее число промышленных компаний достигло 4735. В отрасли заняты 767 тысяч человек, а производители могут воспользоваться более чем 20 инструментами поддержки, включая налоговые льготы и компенсацию процентов по инвестиционным кредитам.