В интернете появились ролики, на которых жители США пробуют блюда русской кухни. Наибольшее удивление у них вызвало молоко. Об этом диетолог и нутрициолог Елена Соломатина рассказала в беседе с 360.ru.
По словам специалиста, восприятие вкуса зависит от индивидуальных особенностей человека и его жизненного опыта. На реакцию могут влиять регион проживания и пищевые привычки, сформировавшиеся с детства. Американцы, выросшие на ферме или рядом с ней, обычно привыкают к одному вкусу молока, а жители городов, покупающие продукт в картонных упаковках, — к другому.
Соломатина также обратила внимание на многонациональный состав населения США. Она отметила, что индийское молоко отличается натуральностью и высоким качеством. При этом американцы азиатского происхождения, по словам диетолога, редко пьют молоко и чаще выбирают продукты в порошковой форме.